防災意識の高まっている昨今、非常食について考えてみたいという意見から「災害時の非常食」をテーマに実際に調理し試食する。

共同募金を活用し、伝統料理、アイデア料理教室を開催することができ、昔からの知恵を知ることができています。また、今回の災害時の非常食は知らなかった、体験してみてよかったなどの意見も聞かれ充実した教室となりました。これからも知恵を出し合って、楽しい教室を考えます。