高塩分摂取は生活習慣病の発症リスクを高めるため、減塩は重要である。会員が研修を受け、地域に出向き、講和や調理実習・試食等で減塩の大切さや健康寿命の延伸のための普及啓発を行い、食生活の改善に繋がることを目的とする。

新型コロナウィルス感染症の感染拡大に伴い、大勢での研修会・調理実習を実施することが難しいため、自宅で低栄養と減塩をテーマに研修資料を用いた自己学習と献立を参考に調理実習を行うことで地域住民へ説明し資料の配布を行いました。また、生涯骨太クッキングの冊子とリーフレットを用いて地域住民へ説明し資料の配布も行いました。以上の事業に貴重な募金を使わせていただき実施できたこと、感謝申し上げます。