＜現在の状況＞当施設では、畑で収穫した野菜やハーブを乾燥させ、お茶にして販売をしているが、乾燥させただけでは販売できる期間が短く品質の低下も早い。また、賞味期限も短く設定せざるをえないため、販売できる場所や販売数が限られてしまっている。
＜どのように改善したいか＞品質の保持や賞味期限を安心して設定することができるようにするため、真空包装機（脱気シーラー）を整備したい。また、生産数を増やすため卓上シーラーを増やしたい。
＜期待される効果＞脱気をすることで賞味期限が長くなるとともに、消費者も安心して購入することができる。生産数が増えることで、販売数の増加も見込まれ、利用者はたくさん売れた時の嬉しさなどを味わいながら今後の作業につなげていくことができる。また、販売できる店舗や販売先を開拓して、利用者の工賃の増加につなげていきたい。

脱気シーラーを使用し、製品の長期保存ができ、賞味期限を安心して設定することができるようになった。また、卓上シーラーが増えることで生産数を増やすことが出来た。そのため取りくめる利用者さんも増え、同時に販売できる店舗などが増えることで利用者さんの工賃も増やすことが出来た。
また、販売先での売れ行きも気になる利用者さんも多く、たくさん売れた時の嬉しさなどを味わいながら大切に使用しています。ありがとうございました。