保育士室手洗い場改修

このたびは冷凍冷蔵庫の購入をさせていただき、誠にありがとうございました。
「安心・安全」を第一に考えた給食の提供するためには、食材を適温かつ衛生的に保存しなければなりません。冷凍冷蔵庫はその大きな役割を担っており、厨房にはなくてはならない機材の一つです。
以前の冷凍冷蔵庫は老朽化が進んでおり、庫内の温度が安定せず、冷凍品が解凍しそうなことがありました。食材の廃棄だけならまだしも、もし気づかずに腐敗したものを給食で提供してしまったらと、不安に思いながら使用しておりました。そんな中、赤い羽根募金で冷凍冷蔵庫が購入できる事になり、とても安心しました。以前のものと同等のものを購入させていただき、使い勝手も良く、とても衛生的で、食材を安心して保存することができ、大変助かっております。
これから先も長く使えるよう、職員一同大切に扱って行きたいと思います。