＜現在の状況＞現在は食器洗浄機を保有していないため、食器は全て手洗いをし、乾燥機で処理をしている。
＜どのように改善したいか＞衛生面での配慮や園児数の増加に対応するため、食器洗浄機を整備したい。
＜期待される効果＞食器洗浄機を使用することで、食器等を衛生的に保つことができる。子ども同士の感染症等の予防に役立つ。また、現在手洗いに要している時間が短縮されるため、提供する給食やおやつに時間をかけ、子どもたちの喜ぶものを作ることができる。

今年は新型コロナが世界的に感染拡大し、より一層、衛生面について皆が考える機会となりました。洗浄機での食器洗浄は高温での洗浄となり、とても衛生面で効果を発揮し、安心して子どもたちに給食やおやつを提供が出来るようになりました。また、調理員は食器等の手洗いに要した時間を調理室の清掃に回すことか出来、今まで以上に掃除に時間がかけられるようになり、より衛生に配慮出来る環境になりました。これからも事故の無いように運営していきたいと思います。本当に有難うございました。