製菓として、マドレーヌ、クッキーの作成、環境に優しいＥＭ１菌を使用した廃油石鹸作り。手工芸品としてポーチ、刺し子、リースのほか、ハーバリウムにも新たにチャレンジしている。
耕作地を借用し、ジャガイモ、サツマイモ、大根等の野菜作りや花づくりを行い増収を図っています。（光熱水費、原材料費）　

当施設は、障がい者が地域で自立した日常生活や社会生活を営むことができるよう、諸活動を通じて社会参加を支援することを目的とした施設です。
原材料費や光熱費の高騰が続くなか、助成を受けることで安定的な原材料の確保につながっています。
利用者の特性上、菓子類も製造過程のミスで商品にできない場合も多々あります。これまでも助成をいただくことで、安心して原材料を購入することができ、利用者も失敗を恐れずいきいきと作業をしてこられました。
また、職員も同様に新商品の開発に前向きにチャレンジすることが出来、利用者の楽しみにもつながっています。
現在好評をいただいている、マドレーヌやシフォンケーキも、これまでの助成の積み重ねによるものです。これからも障がいのある方が地域で自立して暮らしていけるよう、また地域の皆さんに愛される施設であるように頑張って参ります。
ありがとうございました。