アンプランタン　坂口シェフによる出張フレンチ講習会

毎年、海と宙の利用者、ボランティア、職員が1年に1度食事を囲みながら反省点や改善点を話し合う場として忘年会に使わせていただいておりましたが、コロナの収束も見えず、今年度は忘年会を見送りました。
利用者さんは忘年会をとても楽しみにされていたので、新年会に変更も考えましたが、一向に収まりを見せないので普段掃除をさせてもらっている上沢５丁目のアンプランタンのシェフに出張料理をお願いすると快く受け入れてくださいました。普段使っている食材がみるみるフレンチに変わる様子を見せていただき、一緒に調理できることによって、利用者さんから笑顔があふれていました。このような機会を与えてくださり大変感謝しています。励みとしてこれからも頑張ります。ありがとうございました。