障害者の就労支援として、うどんの製麺・販売等を行っているが、近年、製麺機が故障して止まってしまうことが多くなったため、新しい製麺機に買い替え、販売にもより力をいれることで、利用者の工賃向上につなげる。

この度、新しい製麺機購入を購入することが出来ました。
当事業所では就労継続支援B型事業所で製麺作業を行っています。
旧製麺機は使用年数もだいぶ経過しており、製麺中に止まってしまう事もあり、その都度の対応にも時間を要していました。
新しい製麺機が入り、製麺する際の麺の厚さも以前より分かりやすくなりました。またカット面にライトが付いているので、カットの際も確認しやすくなり、麺打ちを行う際にも使いやすくなったと喜んでいます。メンテナンスをしっかり行い大切に使っていきたいと思います。
今後は受注量を増やすことが可能になりますので、製造量の増加を図り少しでも工賃が上げられるよう、努めて参ります。