食器消毒保管庫が導入から16年経過、食器洗浄機が19年経過し経年劣化による故障が近年頻発、基盤不良や燃焼不良といった機械の根本となる部分の故障が発生し、利用し続けることに不安があり、更新する。安全に機器を使用し、衛生管理できる。給食業務の効率化が図れる。故障期間中の子どもたちへの食事提供中止リスクを改善することができる。

調理室の器具（食器消毒保管庫と食器洗浄機）が新しくなったことで、子ども達に安心、安全な給食を提供出来るようになりました。必要不可欠な機器を変更することで、機械の故障の心配がなくなり、安心して給食を作ることが出来ております。また、作業効率も上がり、とてもよい環境で作業できるようになりました。ありがとうございました。