消毒保管機は現在2機保有していますが、そのうちの1機、食器以外の消毒保管機につきましては、交換部品の在庫が無いため、メンテナンスも不可能です。電源の入り切りでかろうじて動いている状態であります。今後使用が不可能の時は食器以外の調理器具の消毒・保管が出来ず衛生的に安全性が確保できません。利用者が安全・安心して食事ができるために、配分金を利用して購入し、美味しい食事を届けたいです。

以前は必要な時間の消毒や乾燥が一度にできず、調理器具の衛生状態を保つために時間が掛かっていましたが、今回共同募金による支援で購入できました消毒保管機を活用することで、入所者に安心・安全な食事を提供することができるようになりました。職員一同心より感謝申し上げます。