当施設ではﾊﾟﾝの製造販売や下請け作業（にんじんの皮むき、ﾌﾙｰﾂｷｬｯﾌﾟ折り）を主たる仕事としているが、新型ｺﾛﾅｳｲﾙｽ感染症の影響により大きく収入が落ちている。特にﾊﾟﾝに関しては外部販売に行けないこと、賞味期限が短いこともあり、販路拡大が非常に厳しい。
そこで、新たに急速凍結庫を整備し、賞味期限の長い商品開発に取り組むことを考えた。具体的には、急速凍結庫を導入して現在作っている食ﾊﾟﾝやﾏﾌｨﾝ等を美味しさを保ったまま冷凍保存するほか、新商品として冷凍餃子を作り販売をして行く予定としている。
上述のように収入が落ち、新規事業の立上げに係る予算が不足するため、共同募金の配分金により整備を行うものである。

このたびは、赤い羽根共同募金の配分金により、急速凍結庫を購入させていただきました。心より御礼申し上げます。
新型ｺﾛﾅｳｲﾙｽ感染症の影響により落ち込んだ収入を何とか改善させるため、現在、ﾊﾟﾝの新製品作りに取り掛かっているところです。利用者の工賃の維持・向上のため、購入した急速凍結庫を有効に活用して参ります。そして、寄付者の皆さまへの感謝の気持ちを忘れず、これからもお客さまに喜んでいただける製品作りに努めていきたいと思います。本当にありがとうございました。