当施設では1日平均約200食の食事提供を行っているが、平成15年に整備し18年間使用している業務用冷凍庫の経年劣化が著しく、故障箇所も多発し、庫内が頻繁に凍り付くなど支障をきたしているため、新しい業務用冷凍庫を整備し、利用者へ安心安全な食事提供を行いたい。

　この度は、共同募金の配分金をいただき、厨房機器整備事業を実施しました。これまでの業務用冷凍庫は、18年も使用していた為、故障や庫内の凍り付きが多発し、整備することが重要課題でした。新しく業務用冷凍庫を整したことにより、今まで以上に衛生管理の徹底ができ、安心安全な食事の提供ができます。また、光熱費の削減を図ることもできました。ありがとうございました。