現在使用している冷蔵庫及び冷凍庫は、入所者の数に対し容量が小さく、必要な保管量が確保できておらず、機器の容量限度を超えた保管をすると食中毒の原因となる為、非常に不便さを感じている。今回冷蔵庫及び冷凍庫を購入することで食材の保管機能が向上し、入所者へ安全安心な食事の提供ができるほか、冷やして提供する食事などを直前まで適切な温度に管理することで、より一層充実した食事の提供に繋げることができます。

以前は容量が小さい冷蔵庫のみであり、冷やして提供する食事などをしっかり冷やすことなどが出来ませんでしたが、今は適切な温度で提供できることで充実した食事になりました。この度、共同募金会による支援で購入できました冷蔵庫・冷凍庫により食材の保管機能が向上したため、入所者に安心・安全な食事を提供することができるようになりました。職員一同、心より感謝申し上げます。