【事業内容】
　夢工房では利用者と職員が協業して発酵黒ニンニク、干し柿、干し芋、切干大根等の加工食品の製造・販売を行っています。
【事業目的】
　販売で得られた利益は、工賃として利用者さんに還元しています。
【現状の課題】
　コロナ禍でイベント等が激減し販売の機会が減りましたが、訪問販売・口コミ等で売り上げ減に歯止めをかけています。
　しかし、現状、在庫や受注状況等の見える化ができていないので、在庫不足や納期トラブルがしばしば発生していました。
【対策案】
　各現場にホワイトボードを配置し在庫と受注の状況等を見える化して販売機会のロスを無くし、売り上げを増やして利用者の工賃向上に寄与したいと考えます。