特別養護老人ホームにおける厨房の大型食洗機入替事業

　当法人は、特別養護老人ホームをはじめ、ショートステイ、デイサービス、配食サービス等を運営しており、施設内ご利用者等へお食事1日約210食を提供しております。
　施設創立以来、約24年が経過しており、厨房機器も経年劣化が進行。特に大型食器洗浄機が経年劣化しており、困っておりました。
　そうした中、この度、東京都共同募金会様より配分金の補助を頂き、新しい大型食器洗浄機を導入することが出来ました。昨今、人手不足が深刻な問題であり、生産性向上により間接業務の効率化が必須となっております。今回の機器導入により、作業効率が大幅にアップ。また、衛生面につても向上し、食事を召し上がるご利用者にも安心・安全なお食事を提供できる一助となっており、職員・ご利用者を代表し、「ありがとうメッセージ」として、厚く御礼申し上げます。ありがとうございました。