就労継続支援B型作業所のパン製造におけるドゥコンディショナー整備事業

当事業所は精神障害者の社会復帰と就労支援をおこなっています。
パン作りを作業としており、寄付金で老朽化したドゥコンディショナー（冷凍生地を発酵できる機械）を買い替えました。
故障の心配も無く、安心して作業が出来るようになり、パンの製造量も増えています。
売り上げが増えれば利用者の工賃も上がります。
原材料費が高騰して厳しい状況ですが、美味しいパン作りと販売活動を通して就労支援を拡充させたいと考えています。