当施設の利用者が働くカフェの厨房で使う業務用の冷凍庫(購入から20年経過)は生産量に対し容量不足のため、もう一台追加購入したい。
購入することで、パン生地保管機能の強化により作業効率が向上し、生産能力が今より拡大することで、利用者の工賃の増額を目指すことができる。

この度は業務用冷凍庫の購入助成ありがとうございました。パン製造機器類は開店当時から使用している物がほとんどで、生産量の増加や効率化のため冷凍庫はとても助かります。助成いただいた冷凍庫を活用し、地域への訪問販売や新商品の開発に役立てていきたいです。