食品メーカーから冷凍品の寄贈提案が増加しているが、既存の冷凍庫では受入量が限られており、外部の貸倉庫活用の他一部は断らざるを得ない状況である。業務用冷凍庫を1台追加整備することにより、子ども食堂や施設、福祉団体に対し、より多くの冷凍食品を提供することができるようになる。また、個人から寄贈される多様な食品を仕分けし保管するための折りたたみコンテナを整備することにより、より多くの食品を賞味期限ごとに効率よく仕分け・整理することができる。

この度、業務用冷蔵庫と食品仕分用コンテナを購入させていただきました。現在食品メーカー等から冷凍品の寄贈提案が増えていますが、既存の冷凍庫では受入量が限られており、外部の貸倉庫活用の他、一部はお断りせざるを得ない状況でした。今回新しく業務用冷凍庫を１台追加することで、子ども食堂をはじめ、施設で冷凍食品を使い食品を提供する福祉団体に対し、より多くの冷凍食品を提供することができるようになりました。また、個人やフードドライブ活動で寄贈される多様な食品を、倉庫内で仕分けし保管するための折りたたみコンテナを購入することで、食品の仕分けと整理の効率が上がり、より多くの食品を賞味期限ごとに提供することができるようになりました。心より感謝いたします。今後とも地域の食のセーフティネットを構築するため、フードバンク活動に邁進いたします。