食事は生きていくうえで必要な栄養の摂取に加え、日々の生活に楽しみや豊かさを与えるものでもあり、高齢者にとって重要な時間である。調理した食材を活かし、食欲を増やしてもらうためには、盛り付ける食器も大切な要素と言われている。
　現在使用中の食器は経年劣化が進んでいる為、新たに食器に入替を行うことで入所者の方々の健康長寿に繋がる食事環境が整えられると考えております。

　この度は当施設の【食事環境整備事業】に助成いただきまして誠にありがとうございます。職員一同、深く感謝いたしております。
　飯茶碗、吸物碗、小鉢２種と全部で４種もの食器が新しくなった事で、利用者の方々の間でも話題となり、楽しそうに会話をしながら食事をしている場面が各テーブルで多く見られ、「新しい食器になって食事が美味しい」「気持ちが明るくなる」という声が一番多く聞かれます。
　食事環境を整え、利用者の皆様の食事への意欲を高める事を目的とした「食事環境整備事業」でしたが、期待以上の効果を日々実感しております。改めまして、この度はありがとうございました。