当事業所ではコーヒーを授産し、販売を行っています。コーヒー豆を焙煎して冷蔵庫に入れ熟成する工程があります。
しかしながら現在使用している冷蔵庫が10年以上前に譲り受けたものであり、2回ほど修理も行っています。
そのため経年劣化による故障が心配です。そこで冷蔵庫を購入し、安心して生産活動ができることが期待されます。コロナ感染症の位置づけが第5類に移行とともに、中断していたコーヒーの移動販売を再スタート計画があり、入れたてのコーヒーを提供したいと考えております。そこでポータブルバッテリーを購入し、どこにいてもおいしい入れたてのコーヒーを提供し地域に喜んでもらう事が期待できます。

当事業所に冷蔵庫を設置し、コーヒー豆の保管に使用しています。これまでのものより庫内の温度を素早く下げられ、コーヒー豆の鮮度保持に役立っています。ポータブルバッテリーは、金木観光物産館「産直メロス」での試飲会や、五所川原市の「すえひろまつり」でも使用予定です。夏はポータブル冷蔵庫の電源としても活用し、大変重宝しています。冷蔵庫の効果により「もう冷えている」「香りも良い」との声が聞かれ、焙煎作業に勢いが付きました。バッテリーを見て感動した利用者は、自ら進んで充電接続を行い、外部販売でも積極的に機器操作に取り組みました。どちらの購入品も作業効率の向上に寄与し、利用者の意欲を引き出しており、助成への感謝の気持ちでいっぱいです。今後、赤い羽根共同募金からの寄付であることを法人のお便りやSNSで周知する予定です。

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