通常のフードバンク活動では、行政、社協、こども食堂、福祉施設等を提供対象として、寄贈を受けた食品の利活用を図る活動だが、物価高に加え長引く新型コロナウイルス感染症拡大下では、提供食品を購入し、支援の充実を図り、リスクが深刻化するひとり親家庭生活困窮世帯への継続的な直接支援に取り組むことが重要。具体的には月1～2回の頻度で、小千谷市内のひとり親家庭生活困窮世帯等を対象に、お米や服飾品を戸別配達する

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