主に知的障がいを持った青年の調理を通じた交流の場を提供する。
会費（300円）を集金し、メニューの食材など確認、買物にいき、ボランティアと店内で相談しながら購入する。メニューに従い各担当にわかれて調理をすすめる。
出来上がったら全員で料理を食し、後片づけをする。
次回のメニューを話し合い決める。