24年もの間、一人暮らしや高齢者世帯へ手作りのお弁当を作り続けているボランティアグループ「さくら」
の研修会を実施しました。

毎週金曜日に手作りのお弁当を調理し、配達、安否確認を行っています。一人暮らしや高齢者など自身での調理が難しい方々の健康維持と心の支えになっており、金曜日を大変心待ちにされております。今回は管理栄養士から「元気なシニアはしっかり食べている」と題して、美味しく栄養が取れる工夫についてお話しいただきました。
身近な食材で簡単に調理出来、必要な栄養がとれる調理方法について、わかりやすく教えていただき、早速毎日の調理に生かすことが出来ました。
ありがとうございました。