新商品開発で、ドライフルーツ、ドライ野菜に取り組むため、衛生面・保存性を考慮し、真空包装機を導入希望。安全性、効率化も図れる。作業環境を見直し、就労意欲の向上と収益増に繋げていきたい。

今回助成いただき真空包装機を購入することができ、衛生面や保存面でも安心安全な商品を作ることができるようになりました。また、弁当の食材についても鮮度を保ち食材ロスの軽減、衛生管理が徹底できます。これからも感謝の気持ちを忘れず、利用者・職員一同より充実した活動ができるよう励んでまいります。