平成16年施設内（うどん店）を開業以来、利用者さんも接客や厨房での業務など一生懸命に行っているが、機器が経年劣化（トレイや皿の角のひび割れ、台車のタイヤの破損）しているため、うどん店営業時の接客や食器やトレイの清掃時、余分に時間がかかっていた。
　今回、新たに機器を購入することによって、食器やトレイ清掃時の時間短縮（毎食15分～30分）される。
　また、メニューの開発や作業性の向上により売り上げ増を見込んでおり、施設内で働く17名の工賃を10％（300円～1,000円）向上することが期待される。

　NHK歳末たすけあいの助成により整備できた新しい鍋や食器、明るい色のトレイを使うことによって食堂の雰囲気が明るくなりお客様の人数も増え、売り上げ増につながっています。また、作業効率もよくなっています。この度はありがとうございました。
（※利用者の声）
・たんぽぽができてからずっと（20年くらい）使っていた鍋やお皿、トレイ、ワゴンなど新しくなってすごく、気持ちがいいです。毎日の給食の時やうどんやで、お客さんに日替わりのうどんをだす時にはピカピカのワゴンは一度にたくさん運べるので、うれしいです。水曜日のうどんの日にはたくさんのお客さんが来てくれて忙しいです。また、水曜日のうどんやさんに食べに来てください。