新型コロナウイルス感染も落ち着きはじめ、テイクアウト式に縮小する回数も減っています。活動前提として個食の解消や、貧困救済を目的にしていますが、「食」を基に対面交流できる時間、回数を増やし、さりげない対話などで、支援出来たらいいと思います。
「みんなの食堂」開設も、回数を重ねるごとに認知されてきました。当初は来訪者も呼び込みでしたが、最近は口コミで新しい顔ぶれも加わるようになりました。地道な活動で「静かに伝わる」ことや「継続性」が重要だと気付きました。また、この活動が社会福祉のボランティア育成や地域共生社会推進にもつながっていきます。