◎職員保管庫内に冷凍冷蔵庫を設置
企業や農家などからこども食堂等への支援として、提供される食材を受け入れていますが、企業との連携拡大により、保管整備の充実が必要となっています。こども食堂やひとり親世帯への支援において、冷蔵・冷凍食品を求める声も有り、保管設備の充実を図るため、「食品保存用冷凍庫」を購入します。センターから提供できる食材が増えることで、こども食堂等で提供されるメニュー等をより豊かにすることができます。
◎ラックの設置・段ボールの購入
保管庫にラックを設置し、食材等保管容量の増加を目指す。段ボールを交友し、こども食堂等への提供食材をまとめるために活用する。

府内のこども食堂やひとり親世帯、生活に困窮された世帯へ食材の提供をとおして生活全体の困りごとをキャッチし、関係機関へつなぐ役割を担っています。これまでは常温の食材しか寄贈いただくことができませんでしたが、この度冷凍冷蔵庫を購入させていただくことで、保存のできる食材もいただくことができました。
また、４段ラックの設置によりこれまでの約８倍保管容量を増加することができました。
そのことにより、より多くのこども食堂やひとり親世帯等への食材提供が可能となり、地域活動の発展の寄与、生活困窮世帯へ支援が可能となりました。
誰もが安心して生活を送ることができる地域を目指して、今後も取り組んでいきます。
ありがとうございました。