下高瀬小学校全児童を対象に、希望者に年間15回程度の朝食を学校内で提供し、朝食の習慣化を図ると共に地域の人々との健全な交流を図るものである。成長期の児童にとって朝食は体力、学力に多大な影響を与えると言われている。朝食をとらない、とれない児童に朝食を提供し、朝食の大切さ、習慣化を行うことはこどもの健全育成につながる。