食生活改善推進活動費
生活習慣病予防のための講義及び調理実習
実際に調理をし、試食することで、調味料の使い方や味付けバランス等自身の食事と
比較することにより、食生活を見直す良いきっかけとなっている。
地域のヘルスメイトとの関わりの中で、健康づくりの輪が大きく広がっている。
住民一人ひとりが正しい知識を身につけ、生活の質を向上させる。

減塩しながら野菜を多く摂取するのは難しいが、今回の調理実習のように蒸し煮にすることでたくさん食べられる。実際に家でも作ってみたいと思う。
普段良く飲む豆乳と牛乳の役割について理解できた。どちらも毎日コップに1杯か、今日のように料理に取り入れたい。