フードバンクを知らずに生きていれば、食料が尽きてしまい、餓死・熱中症・凍死してしまうおそれのある食料支援依頼者が少なくない数存在する。本事業では、こうした食の貧困と関連する貧困状態に対し、対象者の社会的属性にかかわらず、現に生計維持に困難を抱える世帯を最終受益者として、①個別世帯への無償の食料提供に加え、②生活困窮者世帯を支援する諸機関への食料の無償提供を通じて、障害者、労働者支援、若年女性支援、路上生活者支援、子育て世帯支援などの互いの専門分野で連携し、困窮世帯の生活課題に対して包括的な支援を行うことを目指す。以上の取り組みを通じ、仙台市内の飢餓を直接的に改善し、さらに地域の諸支援団体・機関に支援に必要な食料を届けることでそれらの諸機関の活動を活性化させ、地域全体の食のセーフティーネットの強化に貢献する。