厨房で現在使用している冷凍冷蔵庫･台下冷蔵庫について、購入から10年が経過している。
メーカーより、10年を超えると故障が多くなり、交換用の部品も廃盤になり始めると聞いている。急な故障が発生すると、利用者への食事の提供に大きな影響を及ぼすため、買い替えたい。

調理室で使用していた冷凍冷蔵庫・台下冷蔵庫を買い替えさせて頂きました。
新しくなった冷蔵庫で保管された食材を使用し、毎日おいしい食事を利用者に提供出来ることをうれしく思います。
ありがとうございました。