＜現在の状況＞入所者（約30人）及び職員分の食事を約1.5人の人員体制で、調理しており、焼く、煮る、炊く、炒めるなどの調理工程を現在は、鍋やフライパンなどの調理器具のみでおこなっており、大きな負担が生じている。また共用スペースに設置しているテレビが、購入から10年以上が経過し、故障や不具合が生じている。
＜どのように改善したいか＞調理負担の軽減と、調理の質や献立内容等に偏りがでないようにするため、スチームコンベクションオーブンを整備したい。新しいテレビを購入し、入居者の余暇時間を快適にしたい。
＜期待される効果＞調理負担が軽減され、栄養バランスの取れた安定した食事が提供できる。利用者の余暇時間を快適に過ごせる環境を整えることができ、生活の質の向上が期待される。