＜現在の状況＞園児の給食を外部業者へ委託ではなく、本園の調理室で調理員が調理している。給食後の食器の洗浄は、手洗い（予備洗浄・本洗浄）をしており、大変な作業となっている。
＜どのように改善したいか＞食器洗浄機及び設備を整備し、調理員の作業軽減や労働環境を改善したい。衛生管理の向上を図りたい。
＜期待される効果＞調理員の負担軽減により、健康管理の質が高まる。給食後の職員間ミーティングや整理整頓などを実施する時間が確保され、保育現場の衛生管理の向上を図ることができる。