低温調理器で肉などの食材を柔らかく調理できることにより、高齢者が食べやすくなりました。また真空パックでき材料の長期保存にも役立っています。
季節の野菜や果物をフードドライヤーで乾燥させたものを使うことによりメニューの多様化や材料の安価購入につながりました。

○色とりどりの季節の野菜や果物がきれいにドライフラワーになりとても楽しいです。
○これからポテトチップやトマトチップや食べられるものがドライフラワーになり、それだけでも売れるとうれしいです。
○真空パックしたハンバーグやお魚をひとまち喫茶でも販売できてうれしいです。
○毎年助成金ありがとうございます。今年は何を買ってもらおうかとメンバーで話し合うのはとても楽しいです。