長期化する物価の上昇に加え、最近は鳥インフルエンザの影響で卵の価格が高騰しています。バターも同様に購入数に制限をかけられてしまい苦労です。状況は改善が見通せず、原価の高い製品はお休みするものが増えています。今後のお客様に継続して買っていただくためにも、創意工夫を重ねる必要を痛感しています。